食物繊維が豊富なキャベツを取り入れてダイエット！！！

こんにちは！

Prime Next Bodyの久保田です！

キャベツはどれだけ食べても太らない。キャベツだけ食べていれば痩せる！！と思われている方、多いと思います。確かにキャベツはカロリーが低くキャベツだけ食べていたら体重は減るかもしれませんが、リバウンドしやすい体質になってしまします。💦

しかしキャベツには、食物繊維が多く含まれているので便秘解消効果、血糖値の上昇を防いだり、満腹感を得られるといった効果があります！また、キャベツには美容健康に欠かせないビタミンCが多いのが特徴的です。ビタミンCには強い抗酸化作用があり、メラニン色素の生成を抑えたり免疫力を高めたりするなど、加齢による老化症状を軽減させる働きがあります！

この記事では、

• キャベツのダイエット効果
• キャベツの美容効果
• キャベツを食べるときの注意点

をご紹介させていただきます。

・キャベツのダイエット効果

キャベツには、食物繊維がたっぷりと含まれています。「食物繊維は便秘解消に良い」というイメージがありますが、それは食物繊維が腸内環境を整える作用があるからなんです！また食物繊維は腸の壁の粘膜にバリアを張り、脂質・糖質の吸収をゆるやかにする効果もあるため、血糖値の急上昇を抑えることができます。さらに食物繊維はよく噛まないといけず、合わせて噛み応えもあるために、脳の満腹中枢を刺激しやすく、食べすぎを防ぐこともできるのです！！！

便秘対策

キャベツに含まれる不溶性食物繊維は、水分を吸収して便の容積を増やし大腸を刺激します。大腸が刺激を受けると便を排出しやすくなり、便秘の対策につながります！
またビフィズス菌のような善玉菌の餌になり、善玉菌が増えるため腸内環境の改善が期待できるんです！

血糖値の上昇を防ぐ

食事をして血糖値が上がると、膵臓からは「インスリン」という血糖値をコントロールするホルモンが分泌されます。そのインスリンは、上昇した糖を体中の細胞にエネルギーとして送り込みます。しかし各細胞に必要な量の糖が行き渡っても、まだ糖が余分に残っていると、インスリンはその余分な糖を「脂肪細胞」に送り込みます。するとどんどんと脂肪がたまり、結果的に肥満になってしまいます。ですので血糖値を急上昇させず、インスリンの分泌量を増やさないようにすることが、ダイエットへとつながるのです！

満腹感を得ることができる

キャベツには食物繊維が多く含まれていて、噛み応えがあり満腹感が得られやすいです。脳が満腹感を覚えるには、20分ほどかかるため、よく噛まずに食べると早食いになる傾向があります。早食いになると、脳が満腹を感じるまでの間ずっと食べてしまい、食べ過ぎになりがちです。キャベツのように食物繊維が多い食品は、しっかり噛む必要があり、食べ過ぎ防止が期待できます！

・キャベツの美容効果

キャベツには美容健康に欠かせないビタミンCが多いのが特徴的。ビタミンCには強い抗酸化作用があり、メラニン色素の生成を抑えたり免疫力を高めたりするなど、加齢による老化症状を軽減させる働きがあります。また肌のハリ・弾力をつかさどるコラーゲンの生成や鉄分の吸収を促進させる効果、そのほか多くの健康をキープする効果が認められます！

・キャベツを食べるときの注意点

キャベツには、ビタミン、ミネラル、食物繊維などの栄養素が多く含まれていますが、不足している栄養素もあります。栄養不足は、リバウンドや体調不良を引き起こすことに。食前に食べるキャベツは適量をしっかり守り、栄養バランスの良い食事を取るようにしましょう。

・キャベツを摂り入れて効率よくダイエット

キャベツには、食物繊維がたっぷりと含まれ腸内環境を整える作用があります。また食物繊維は腸の壁の粘膜にバリアを張り、脂質・糖質の吸収をゆるやかにする効果もあるため、血糖値の急上昇を抑えることができます！さらに食物繊維はよく噛まないといけず、合わせて噛み応えもあるために、脳の満腹中枢を刺激しやすく、食べすぎを防ぐこともできるんです！

しかしキャベツには、不足している栄養素もあります。栄養不足は、リバウンドや体調不良を引き起こすことに。タンパク質とキャベツをうまく組み合わせることで、効率的にダイエットすることができるでしょう！！！